Los alimentos saludables de una dieta sana se agrupan por sus propiedades y por los nutrientes que aportan: las proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesariospara desarrollar nuestra actividad diaria.
Antes que nada debemos recordar que cualquier dieta sana debe ser variada, cuantos más alimentos saluables de distinto tipo comamos, mejor.
No son alimentos saludables…
Aunque hay algunos que debemos desterrar de por vida de nuestra dieta: aquellos que tienen grasas trans.
Las grasas trans son aquellas formadas por ácidos grasos in-saturados que se forman cuando determinados aceites vegetales se procesan solidificándose o haciéndose más estables. Este proceso se llama hidrogenación. Esta demostrado que estas grasas son perjudiciales para la salud porque aumentan el colesterol malo.
Una web donde lo explican muy bien es en Geosalud.com.
Frente a los alimentos poco recomendables tenemos otros que no son quema grasas por ellos mismos, pero si pueden estimular la movilización de las grasas, o los procesos enzimáticos. Por ello es mejor recomendar los grupos.
Grupo de alimentos saludables que componen una dieta sana. nº1
Los frutos secos. Dentro de éstos la almendra es muy adecuada. Otros frutos secos y semillas que también son adecuados: las nueces, avellanas, piñones, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Grupo de alimentos saludables que componen una dieta sana nº2
Las crucíferas. Dentro de éstos el brócoli, la col, el berro, el rábano,el nabo, la coliflor y el repollo.
Grupo de alimentos saludables que componen una dieta sana nº3
Todos los pescados azules como el salmón,el atún, la sardina, la caballa, el arenque, el salmonete, el jurel, el boquerón, y el pez emperador.
Grupo de alimentos saludables que componen una dieta sana nº4
Bebidas de té. Todos ellos el té verde y también: el té negro, el té rojo y el té blanco.
En el artículo Hoy comemos un menú quema grasas elaboramos un menú donde se contemplan todos estos alimentos saludables.
Y recuerda que una de las mejores maneras de adelgazar es comiendo. Comiendo adecuadamente, claro.
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